Côté cuisine

• ENTREES
• Ceviche De Dorade Bretonne/ Pastèque/ Fruits De La Passion/ Oignons Cébettes
  24,00€
• Empanadilla De Thon/ Condiment Olives-Tomates/ Mayonnaise Pimenton 24€
  24,00€
• Courgette Ronde De Chez Louis/ Chorizo-Feta/ Sabayon Aux Herbes Fraiches
  24,00€
• Gaspacho De Courgettes/ Granité Tomates-Yuzu/ Pain Et Pesto De Chèvre
  24,00€
• PLATS
• Porc Iberico Bellotta « Mogote »/ Ecrassée De Pommes De Terre A L’huile D’olive/ Caponata D’aubergines/ Sauce Aux Olives Taggiasche
  34,00€
• Gambas A La Plancha/ Tzatziki/ Pont Neuf De Polenta/ Pimientos De Padron
  34,00€
• Contre Filet De Bœuf/ Caviar De Courgettes/ Sauce Vierge/ Espuma De Pommes De Terre
  34,00€
• DESSERTS
• Gaspacho De Cerises/ Sorbet Pêches De Vigne/ Brioche En Croûtons/ Huile De Menthe
  12,00€
• Dame Blanche à la Vanille de Madagascar/ Sauce Chocolat / Crème Battue
  12,00€
• Siphon Chocolat Blanc/ Crumble De Cacao/ Glace Au Fruits Rouges
  12,00€
• L’assiette de fromages sélection « Maître Corbeau »*
  14,00€

Menu 3 services : 58€

Menu 4 services : 68€

*  Supplément de 6€

MENU TAPAS 95€

Notre Menu Tapas Se Décline En 8 Services, Un Voyage Culinaire Inspiré Des Origines Espagnoles Du Chef, Sublimé Par Des Produits De Saison Et D’exception.
Laissez- Vous Guider, Oubliez La Carte, Vivez L’instant !

De manière à garder un service harmonieux en cuisine, nous vous demandons de vous limiter à un choix maximum de 3 entrées et de 3 plats par table.

Sur simple demande, nous pouvons adapter votre menu pour respecter vos intolérances et allergies éventuelles.

Il en va de même si vous êtes végétarien(ne) ou que vous faites attention aux glucides.